Menu Close

Буч диета меню на месяц

Извечное противостояние: белки и углеводы. Кто-то считает, что без белка мышцы ослабнут, а кто-то утверждает, что без глюкозы будет нарушена мозговая деятельность. И те и другие правы. Но как же можно совместить приём белков и углеводов без вреда для организма?

Ответ прост: БУЧ. Белково-углеводное чередование. Такой тип питания позволит получать необходимые полезные вещества из обоих типов продуктов и при этом сбрасывать ненужные килограммы, не ограничивая себе в пище.

  • Вы не чувствуете, что ущемляете себя в чем-то, получая полный запас питательных веществ, а значит, пребываете в хорошем настроении;
  • Организм не застаивается и сбрасывает вес равномерно, не наступает так называемой «точки застоя», когда вес стоит на одном месте и не двигается;
  • Этой диете показаны физические упражнения – организм вполне в силах справиться с нагрузкой для достижения большего результата, поскольку получает и белки и углеводы.

Казалось бы – в чём отличие от обычного питания, если при такой диете нет ограничений в потреблении белков или углеводов? Просто в этом типе питания ограничено количество и режим употребления пищи.

Специалист своего дела, американец Джейсон Хатнер, разработал эту систему питания, общая потеря веса при которой за месяц составляет от семи килограмм.

Стереотипно отказываясь от потребления жиров, человек забывает или не знает вовсе, что жиры не всегда вредны. Ассоциативное мышление при слове «жир» сразу даёт нам картинку вредной еды из фаст-фудов, однако, это не совсем верно. Организм, оставшись совсем без жиров, без глюкозы или белка, начинает спешно «поедать» запасы, которые отложил. Так начинается процесс похудения. Но, расправляясь с запасами, организм слабеет, появляется чувство усталости, сонное состояние, одышка и общее «увядание» организма. Это сказывается, в том числе, на состоянии волос, ногтей и кожи. А потом, когда диета заканчивается, организм в спешке хватает всё, что попадается, и откладывает про запас на случай такой же голодовки – и килограммы возвращаются снова.

Углеводы необходимы нам для обеспечения физической активности. Гормон инсулин останавливает сжигание вредных жиров, а другой гормон, глюкагон, действуя в паре с инсулином, избавляет организм от излишков. При этом не наблюдается ни обвисания мышц, ни общей слабости организма.

  • Первый день диеты – углеводный. В этот день активизируется обмен веществ.
  • Второй день – низкоуглеводный. В это время начинается процесс сжигания жира, который подпитывается наличием углеводов в организме.
  • Третий день – белковый. В этот день можно употреблять только белковые продукты и немного овощей с низким содержанием крахмала (в основном, это листовые овощи). Здесь в организме происходит контрастный процесс чередования, восполняющий баланс.
  • Каждый день, вне зависимости от режима питания, обязательно употребление большого объёма воды – минимум два литра;
  • Кушать следует несколько раз в день (около 4) маленькими порциями, тщательно пережёвывая пищу;
  • Между приёмами пищи должно пройти не менее трёх часов – это оптимальное время для усваивания всех полезных веществ.
  • Постное мясо;
  • Рыба и морепродукты;
  • Яйца;
  • Небольшое количество свежих огурцов, салата и другой свежей зелени;
  • Свежие молочные и кисломолочные продукты;
  • Орехи.

Готовить нужно без применения масла, на пару или сухом гриле, отваривать или запекать, тоже без масла. Масло можно добавлять в овощные смеси в качестве необходимого в дневном рационе жира в очень ограниченном количестве.

  • Пирожные и сладкие булочки;
  • Чисто пшеничные хлеба;
  • Соусы;
  • Маринады и соленья;
  • Алкоголь;
  • Жевательную резинку;
  • Газированные напитки, в том числе и газированную воду.

В углеводные дни это 3 гр. углеводов на один килограмм идеального веса. В низкоуглеводные – 2, 5 гр. углеводов и 1.5 гр. белков на один килограмм веса. В белковые дни рассчитывайте порции из расчёта 3-4 гр. белков на один килограмм веса.

Существуют также другие типы диет БУЧ, рассчитанные на 12 подходов по 4 дня и на 12 недель. Они разработаны по схеме ограничений в количестве дневного потребления калорий и общей схеме питания, чего стоит употреблять больше – белков или углеводов.

Внимание! Вся информация на сайте предоставленна исключительно в ознакомительных целях и не должна быть воспринята как прямая рекомендация

Настоятельно рекомендуем проконсультироваться у врача, диетолога или тренера. Помните, самолечение может пагубно сказаться на вашем здоровье.